吉延日記

便利な世の中になりました！ 鍋に入れる出汁を買ってきました。あとは適当に鶏肉または豚肉、白菜、大根、マロニー、お餅、豆腐などを入れたら、男一人でも　美味い鍋ができました！！ 残ったおつゆには、ご飯を放り込んで、おじや　にして。(雑炊、というのが標準語でしょう)　←この雑炊の作り方まで、買ってきた出汁の袋の裏に　書いてあります！ ご飯にもなり、酒の肴にもなり、野菜が沢山食べられて、しかも簡単！！ 世の単身赴任しているご同輩、こいつは中々　いいですぞ！！ (了)

麺類大好き、特に蕎麦大好きですが、駅のホームの立ち喰い蕎麦は　　なんと言っても早くて、熱くて、辛くて、旨くて、いいねー。 昨夜　久々の新幹線での移動でしたので、すかさず　ホームで　山菜蕎麦を一杯頂きました。 —- ○—- 　↑ 2020/1/17 あれ、またおんなじ　山菜蕎麦だったァ〜！！

スーパーに行ったら、いい時代になりましたね！　お一人様用の冷凍鴨鍋セットがあるではありませんか？！ 鴨鍋ファンにとっては　これは買わずにおられまいか？！ お供は　白牡丹の純米酒にしました。 いやぁ〜！　美味かった！！ 残念なのは男メシなので、ネギを忘れました！！仕方無いので　冷蔵庫にあったモヤシを入れました。あと、コネ森先生には禁止されているのですが、お餅を2個　こっそり・・・。 ご馳走様でしたぁ〜！！ 明日も頑張って仕事しま〜すぅ！！！ あ、鴨鍋の左にちょこっと見えるのは今、白川静博士の著書を猛勉強中なので、その関係の本です(漢字の勉強) ※この他に、勉強中なのは、C言語、統計のフリーソフト”R"、囲碁、カメラ（←これは永遠の課題)、IATF、GAFA、論語(←再入門です)、般若心経、キリスト教、仏教、AI、５G、株、メダカ(←主に黒メダカの繁殖)、琉金、Linux、ubuntu、Winodows10、Loto6、Loto7、ブログ、…　etc.etc.書き切れないわ…

またまた　会社の人に　お手製の　柚子味噌　を頂きました。 出来合いの助六と蓮根の天ぷらをお供にして、柚子味噌で賀茂鶴を頂きました！ こういう日本特有の味わいのものは、日本酒で頂くのに限りますなぁ。いやぁ～　乙なもんです…。 一滴入魂一本では足りませんでした。あとは、岳父の故郷愛知県半田市のお酒が”緊急出動”しました。 Supported by Mrs.Kunimura. Thank you very much!!

前回に続いて、その発展形でミルクスープに大好きなスパゲッティを入れてみました。具は、ベーコンと切って袋に詰めた状態で売られているお野菜です。 なかなか　これも　いける！！ 相変わらず　お酒は　ブランディのロックです。 乾杯！

少し朝夕　冷え冷えとして来た今日この頃、会社に保険屋さんが置いていったレシピで　あったかいミルク仕立ての野菜スープを作ってみました、柄にも無く。適当に作った割には、うまい。某社のコンソメスープのブロックが効いてるかなぁ。 お供はいつもの安物のブランデーをロックで！ 乾杯！！ Supported by Mrs.Kunimura.  Thank you very much!

ああ、今日も 暑かったぁ〜！ 特に ここんとこ 現場応援が定常化しているので…。嫌いじゃないんですがね。 ええ、鰻丼が大好物なんですが、 実は、生まれて初めて 自分で作ってみました！ 近くのスーパーに売ってましたので、暖めて ダシ？をかけて。 柔らかくて 旨かった！山椒もふりかけてみましたよ、一丁前に。 お酒は、賀茂鶴 蔵生囲い です。乾杯！ Advised by Mrs.Kunimura. Very thanks.

こっちに来た二年前だろうか、家内が持たせたケーキミックス粉で 珍しくホットケーキを自分で焼いてみましたぁ〜！ たっぷり バター、マーガリンじゃなくて バター、を塗ったくって、山田養蜂場で買った蜂蜜塗って 食べた。

またまた 会社で採れたて胡瓜を頂きましたので、家内が持たしてくれた金山寺味噌で頂きました。新鮮な野菜は、それだけで美味いですね。やっと そんなことが分かるようになりました。人間になるのに 時間が掛かりましたねぇ。自分で本当にそう思います。合掌。 Powered by Mrs.Kurasaki.Thank you very much.

またもや 会社の人に キューリのQちゃん 頂きました！ なんか、貰ってばっかり。 熱々ご飯に乗せて食べました。今朝は、お粥さんに乗せて食べました。 辛過ぎず 甘過ぎず、大変美味しくいただきました！有り難う御座います。合掌！ Powered by Mrs.Hamamura. Thank you very much!

三次のアパートのベランダで、暇つぶしに 近くの日曜日大工センター(DIY。お店の名前はユーホーと言います)で買ってきた 茄子の苗が小さな実を付けました。というか、ナメクジに食われるのを恐れて、早々と切ってしまったのですが。 切って、七味と オリーブ油で炒めて、鰹節をパラパラっと。 結構 ビールにあいますね、これ。 所で、今日 発見！ 三次のスーパーに プレッツェル 売って無いんです…。ちっと残念

今日は会社で からし菜を頂きましたので、軽く オリーブオイルで 炒めてから、スパゲティ ミートソースに乗せてみました。新鮮なお野菜は、それだけで美味しいですねー。 あ、今日は赤ワインです。 それと、今日は 年間稼働時間を他の事業所と統一するための時間調整で、午後3時で終業でしたので、会社から数分の高宮温泉で汗を流してから帰宅しましタァ〜。 Powered by Mrs.Kurasaki and Mrs.Hamamura. Thank you very much!

またもや、会社でほうれん草を頂きました。残り物のハムと、タマゴで少し炒めました。ビールによく あいました。ご馳走さま。

今日も おととい 頂いた新タマの活用。エビチリぃ〜！ エバる程でも無いんですが。即席です。 併せて、チンするだけの焼売。横浜焼売です。 よく冷えたビール！と言いたいところですが、発泡酒？第三のビール？ ま、何でもいいや、とにかく お天道様と大自然に感謝しながら、いっただきま〜すぅ！

またまた、会社で新タマを頂きましたので、酢豚を作りましたー。 と言っても、即席です。いやぁ、でも 新タマは 甘くてみずみずしい。(漢字では、瑞々しい、と書く様です。名古屋市に瑞穂区という地名があります。学生時代のアパートのそばでした。懐かしい。   ？なんのこっちゃ) で、本当は 老酒で頂きたいのですが、今日はありません。仕方無く 安物のブランデーをロックで。乾杯！かんぱぁ〜い！！(何に乾杯？)   平凡な 普通の毎日に乾杯ですよ、ハイ。 https://www.tumblr.com/blog/yoshinobus ↑ こちらでも見てください Supported by Mrs.Hamamura. Thank you very much!

今日は60cmの水槽を買ってきてソイルを入れて立ち上げました。ソイル使うのは初めてなんですが、2時間たっても濁ったままです。洗わずに使えます、とあったので、サクッと水洗いしただけなのがいけなかったのかなぁ。もう疲れてきちゃってポンプ回したままで、メダカは入れずに、私は風呂入れた！メダカ投入は、あしただなぁ。 てな訳で、はやくも晩酌。今日は有り合わせで。まずは前菜に、金山寺味噌できゅうり少々。温泉卵とらっきょう、納豆、めかぶで、賀茂鶴 蔵生を冷やして頂きます！

会社の人にレシピを貰いました。大好きなパスタがあったので、早速 トライ。 あ、トライ と言っても、架空請求して私腹を肥やした学習塾ではありません、 try です。まずまずの出来でした。合掌。 材料は、スパゲティ、玉子4個、塩少々、オリーブオイル少々、 胡椒少々、粉チーズ少々、アドリブでクルトンと味付け海苔。 あとは好きなビールと今日は富士山麓でした。 明日も晴れて 暑くなりそうです。in Miyoshi.

またも　会社の人に新鮮な小松菜を沢山頂きました。どうやって食べたらいいの？とご指南を仰ぐと，お肉と一緒に炒めたら？との仰せ。肉はちょっと…，と言うと，ベーコンの残りでも良いのよ，とのことで，気楽になりました。 味付けは少し和風を気取って，塩胡椒のあとに　醤油プラストッピングに花鰹。永谷園のお吸い物やタクワンを添えて，そうそう　肝心なのはお酒！　昨年年末に行った西条で仕入れたお酒「賀茂鶴　吟醸原酒　限定搾汁　平成三十一年」と一緒にいっただきま〜すぅ！ Supported by Mrs.Kunimura, Mrs.Hamamura and Mrs.Kurasaki

頂いた小松菜と一緒に，ベーコンとタマゴで炒めました。すこ〜し　お塩をかけて，ガーリックパウダーを振りかけました。仕上げには，粉チーズとクルトンを　パラパラッと。　うん，我ながら　これは　なかなか　いける！　小松菜が新鮮であることが　重要なんでしょうね，きっと。 Supported By Mrs.Kunimura, Mrs.Hamamura and Mrs.Kurasaki

会社の人から小松菜を頂きました。併せて，その食べ方もご指南頂き，カルボナーラにしてみました。美味しかった！ なお，当然のことながら，カルボナーラはレトルトです。スパゲッティは，茹で時間２分の　超・早ゆで　です。 Very thanks for supported by Mrs.Kunimura, Mrs.Hamamura and Mrs.Kurahasi